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Es una lengua de tierra de
24 Km. de extensión, que encontramos en la región de Murcia y cuenta con
los municipios de Cartagena y San Javier.
Mapa de La Manga del Mar
Menor
La población censada es
muy baja durante el invierno, pero en verano puede ascender hasta los
500.000 habitantes.
Hacemos un pequeño viaje a
la Manga separándolo en sus dos comunidades.
Foto de La Manga del Mar
Menor
La Manga del Mar Menor (en Murcia, España) es una lengua de tierra
de 24 km de extensión, que se fue estructurando desde Cabo de Palos
hacia el norte. Su formación fue debida a la sedimentación de arena
que aportaban las corrientes dominantes en la zona. Al oeste de esta
lengua de tierra queda el Mar Menor, que es como un gran lago de
agua salada, con una pequeña abertura. Al este se encuentra el mar
Mediterráneo. Ambos mares están comunicados por unos canales,
denominados "golas", por medio de los cuales el agua discurre entre
ambos.
En el siglo XVI lo que hoy se conoce como mar Menor
era una bahía abierta, y la manga era un largo ribete de islitas, muy
juntas unas de otras; con el tiempo se fue acumulando entre las islas la
sedimentación de tierras hasta dar lugar a la Manga del Mar Menor.
Esta zona de tierras de sedimentación estaba formada
por dunas y vegetación de matorrales que llegaron sin ningún cambio
hasta los años 60, década en la cual el paraje fue descubierto para el
turismo y las grandes construcciones comenzaron paulatinamente a poblar
el paisaje.
Hoy en día la localidad vive básicamente del turismo
que nutre sus playas durante todas las épocas del año gracias a su
cálida climatología, y forma parte de la Estación Náutica Mar Menor, lo
que asegura al visitante la oferta de actividades y deportes náuticos,
destacando los de vela por las excelentes condiciones para su práctica
que reune el Mar Menor.
Administrativamente se divide entre las localidades
de Cartagena y San Javier.
 Sus
especiales características ecológicas y naturales hacen del Mar Menor un
paraje natural único y el lago de agua salada más grande de Europa.
De forma semicircular, está separado del Mar
Mediterráneo por una franja de arena de 22 km de longitud y entre 100 y
1200 m de anchura, denominada La Manga del Mar Menor. La laguna ha sido
designada por Naciones Unidas como Zona Especialmente Protegida para el
Mediterráneo.
En su perímetro litoral cuenta con 73 km de costa en
la que se van sucediendo playas de aguas transparentes y poco profundas
(la profundidad máxima no es superior a 7 metros), y con 170 km² de
superficie,
Al sur de este pequeño mar se alzan los islotes de la
Perdiguera, Mayor, Redonda, Ciervo y Sujeto, que nos traen
reminiscencias de su origen volcánico.
Ven a conocer La Manga, podras encontrar alojamiento
en cualquiera de los
hoteles de la zona (Cavanna, Doblemar, Galua, La Mirage, ...) o
contactando con alguna de las innumerables agencias inmobiliarias que
estaran dispuestas a ofrecerte una gran variedad de apartamentos tanto
en venta como en alquiler.
 La
Manga presenta una variada oferta comercial, diferenciada por el
buen servicio y su carácter internacional. En los últimos años, se
han abierto nuevos comercios, muchos regentados por ciudadanos de
otros países que han decidido convertir La Manga en su lugar de
trabajo y residencia habitual. La existencia de una numerosa colonia
de británicos y alemanes brinda el acceso a otro tipo de productos
que exceden el ámbito mediterráneo.
Uno de los mayores atractivos comerciales es, sin duda, el
mercadillo que se celebra todos los domingos en el típico pueblo
pesquero de Cabo de Palos. Allí se puede encontrar una gran variedad
de frutas y verduras frescas, ropa nueva o de segunda mano, zapatos,
miel, artesanía, artículos de regalo, plantas, vajilla y un largo
etcétera. Alrededor del centro comercial Las Dunas se aglutinan los
distintos puestos con una animación y un colorido que pervive
durante todas las épocas del año.
En La Manga no hay dificultad para encontrar pan fresco artesano o
auténticos helados caseros. Además, la gran cantidad de
supermercados hace más cómoda la compra diaria. Existen muchos
comercios que surten de repuestos y facilitan todo tipo de
reparaciones. Junto a ellos, tiendas de informática, electrónica,
librerías... No podía faltar una importante representación de
comecios dedicados a la náutica, donde es posible adquirir cualquier
tipo de embarcación o solucionar una avería inesperada.
UNA RICA GASTRONOMIA
 Como
en el resto del Mar Menor, La Manga es un centro reconocido por la
calidad de su gastronomía. La mayor parte de los establecimientos
están especializados en cocina mediterránea, con gran variedad de
arroces y pescados frescos. El Caldero, el plato más famoso del Mar
Menor, tuvo su origen en La Manga. Entre sus dunas, los pescadores
de la zona inventaron este sabroso arroz cocinado con ñoras, ajos y
pescados de roca.
Entre los pescados, destaca la dorada y el mújol, preparados a la
sal o a la brasa. Las bandejas de pescado frito no pueden faltar
como elemento importante de la gastronomía del Mar Menor. La calidad
de la fruta, las verduras y hortalizas de la huerta murciana prestan
un saludable toque de color a todos los platos. El mojete murciano,
el zarangollo, los michirones, los guisantes o las habas con jamón
son algunas de las delicias de las que se pueden disfrutar en la
zona. También se preparan excelentes platos de carne, destacando el
conejo y el pollo preparados con el tradicional guiso "al ajo
cabañil".
La agricultura del Mar Menor ha experimentado un espectacular
desarrollo en los últimos años. De la producción de cereales,
almendras, higos, melones, tomates y pimientos se ha pasado a una
variedad sin límites, debido a la extensión de las zonas de regadío
con el trasvase Tajo-Segura. En la actualidad proliferan toda clase
de hortalizas, como el calabacín, las berenjenas, el apio o el
pepino.
Como tapas, se pueden degustar muchas especialidades de la zona:
mojama, bonito salado, atún de hijada con habas crudas y los famosos
langostinos del Mar Menor. Entre los embutidos destacan la morcilla,
el morcón y la longaniza seca. Los caldos de Jumilla son un
inmejorable acompañamiento para estos platos siempre que se imponga
la moderación, ya que la alta graduación de estos vinos (entre 14 y
16 grados) no hace aconsejables los excesos.
La Manga ofrece además una amplia representación de cocina
internacional. Existen buenos restaurantes alemanes, belgas,
húngaros, checoslovacos, mexicanos y chinos que, sin duda,
constituyen uno de los principales atractivos gastronómicos de la
zona.
fuente:lamanga.net | 
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