“Esta exposición nos brinda la oportunidad una vez más de conocer la diversidad, la innovación y las tendencias en la producción y comercialización de productos alimenticios que tienen su origen en el campo y en el mar; tema que hoy es motivo de toda la atención en el mundo; por lo que este evento hoy no podría ser más oportuno”, señaló el Subsecretario de Agricultura, Ing. Francisco López Tostado.
El Director General de Industria Básica de la Secretaría de Economía destacó que: “Este foro representa una oportunidad muy importante para apoyar la diversificación de mercados, de productos y el apoyo a las pequeñas y medianas empresas en un entorno donde se busca que los productos cumplan con altos estándares de calidad”.Mencionó que dentro de las acciones que ha instrumentado el Gobierno Federal para mejorar la competitividad del sector agroalimentario, se cuenta con la reciente creación del programa sectorial para la industria alimentaría.

Adicionalmente, indicó, se está trabajando en el desarrollo de una agenda de competitividad que integre el conjunto de acciones que permita potenciar las sinergias entre los diferentes eslabones de la cadena productiva.

En su intervención, el Presidente del Consejo Nacional Agropecuario se refirió a la crisis alimentaria que se vive en el mundo y señaló que en México “somos ahora testigos de una condición que la FAO ha reconocido como crisis mundial de alimentos evidenciada en el aumentos de los productos. Una situación descrita como de emergencia por ese organismo y que ha incluido en la agenda de la próxima reunión del Grupo de los Ocho.

En ese contexto, señaló alimentaria-mexico.com que México debe que enfrentar este escenario como una oportunidad de desarrollo para el sector agroalimentario, de manera que el país se constituya en un productor de alimentos de calidad que pueda satisfacer la cada vez más exigente demanda de los mercados globales a precios competitivos.

Por ello, “Consideramos que eventos como Alimentaria México son importantes para que los productores podamos registrar las nuevas tendencias de los mercados, sus requerimientos, sus exigencias, sus preferencias, así como las novedades mundiales en el mercado de los alimentos, convencidos de que el desarrollo de los negocios agroempresariales que generen empleo e inversión en el campo es la vía que debemos transitar para desarrollar el sector rural de nuestro país”, agregó el Lic. Yezaki.

Al hablar sobre la exposición, Francisco Carrió, Consejero Director General de Alimentaria Exhibitions, resaltó el tema de la innovación en el sector, al mencionar que los industriales invierten mucho tiempo y dinero en la búsqueda de la satisfacción de los consumidores y en demostrar el valor que todavía tiene la garantía de la marca en el mundo actual.

Destacó, además, la mejora en imagen y calidad de los diferentes productos que integran los pabellones mexicanos y la satisfacción por haber encontrado una magnífica respuesta por parte la mediana y pequeña empresa mexicana, las cuales representan el 60% de la participación en Alimentaría México, “de gran importancia por la vitalidad que dan a la economía y a la creación de puestos de trabajo”.

“Uno de los diferenciadores de Alimentaria México se centra en las actividades paralelas, éstas en su conjunto ofrecen un valor agregado a los visitantes profesionales, que contribuyen de manera integral a su desarrollo y formación”, comentó José Navarro, Director General de E.J.Krause de México.

Alimentaria México se dirige a todos los sectores de alimentos y bebidas, con una importante oferta nacional e internacional, para atender la demanda que proviene del sector distribución, foodservice, hotelería y restaurantería, principalmente, de toda la República Mexicana y otros países de la región (ver hoteles en Ciudad de México).

La oferta que presenta en piso de exhibición es extensa y diversa. En 10 mil metros cuadrados participan 450 empresas expositoras nacionales e internacionales; 10 pabellones estatales de: Coahuila, Chiapas, Estado de México, Guanajuato, Jalisco, Michoacán, Morelos, Querétaro, Tabasco y Tlaxcala; la presencia de 20 países; y más de 5 mil productos de los principales sectores: lácteos, dulces, pastelería y panadería, frutas y verduras, cárnicos y embutidos, pescados y mariscos, conservas y congelados, bebidas no alcohólicos, licores y vinos.

Organizada por Alimentaria Exhibitions y EJ Krause de México, Alimentaria México 2008 cuenta además con el respaldo y colaboración de líderes empresariales, cámaras y asociaciones más importantes del sector mexicano, así como del Consejo Nacional Agropecuario, la Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias y la Asociación Mexicana de Restaurantes.

Alimentaria México es un salón organizado por Alimentaria Exhibitions –joint venture entre Reed Exhibitions Iberia y Fira de Barcelona- y E.J.Krause de México. Ambas empresas son líderes feriales en los países en los que actúan, con cabeceras ferias tan importantes como Alimentaria Barcelona, Barcelona Tecnologías de la Alimentación (Bta), Barcelona Degusta, Alimentaria Lisboa, Alimentaria Mercosur, Expo Comm México, Von México COnference & Expo o Expo Pack México.

La Biosfera El Cielo es una alternativa ambiental que contribuye con sus bellezas naturales a que Tamaulipas se apuntale como atractivo turístico de clase mundial.
Entre los múltiples logros establecidos en el Tercer Informe de Labores del gobernador Eugenio Hernández Flores, en materia turística resalta la proyección de esta maravilla natural de México, declarada patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

El Cielo permitirá aprovechar el gran potencial turístico que posee Tamaulipas como activo que aporte más al crecimiento de la Entidad y multiplique las oportunidades de trabajo para los tamaulipecos,
Para posicionar al distintivo “Tamaulipas, Linda Naturaleza”, el Gobierno del Estado destino mayores recursos a la promoción, capacitación y mejoramiento de la infraestructura turística de la entidad.

Aunado a lo anterior con estrictos criterios de sustentabilidad se iniciaron ya grandes proyectos turísticos en la Biosfera El Cielo, región del sureste de Tamaulipas, enclavada en la Sierra Madre Oriental; que ocupa parte de los municipios de Gómez Farías, Jaumave, Llera y Ocampo. Fuente:elredactor.net

Bajo esta perspectiva, El Cielo será con su Centro Interpretativo Ecológico, el parque natural más importante del país y referencia obligada de los amantes del turismo alternativo y de investigación.

Esta área natural protegida es de reconocimiento internacional y la decisión de convertirla en un parque emblemático, que será ejemplo de conservación, permitirá a los tamaulipecos compartirla con el resto de México y del mundo.

En las versiones de agosto y septiembre de su documento sobre los resultados de la actividad ya han aparecido nuevos indicadores que permiten hacer una comparación más objetiva de lo que está sucediendo.

El gran problema sigue siendo el turismo fronterizo, ya que entre enero y septiembre hubo una nueva baja de 2.7% respecto al mismo periodo del año previo y de 8.5% contra 2005. Sin embargo, no existen reportes de una situación crítica; entre otras razones porque el gasto también allí ha tenido un desempeño favorable, con 6.9% más contra los primeros nueve meses de 2006.

Dicho esto, resulta que el incremento de 3.7% en el turismo de internación en ese periodo no es despreciable, si consideramos que Canadá mostró un reporte negativo de 8.9%, Jamaica de 2.9% y Bahamas de 7.5 por ciento.Fuente:hospitalitas.com.mx

Se trata de mercados que, como el mexicano, tienen una dependencia marcada del turismo estadounidense, lo que también significa que a México no le ha ido tan mal debido al mejor posicionamiento de sus destinos y a la diversificación, más de 30% de los turistas extranjeros llegan de otros países. Donde los resultados no se ven bien para México es cuando la comparación se hace contra EU, país que recibió 8.4% turistas internacionales más, lo que habla no sólo de su fortaleza y atractivos, sino de la reacción inmediata que están teniendo sus esfuerzos para simplificar la entrada de extranjeros a su territorio.

Otros países que muestran resultados positivos son Francia, 3.2%; España, 2.2%; Italia, 8.1%, y Alemania, 3.3%. Algo muy significativo, si tomamos en cuenta no sólo la madurez de estos destinos, sino la fortaleza del euro frente al dólar.

A iniciativa del ex alcalde, Juan Quiroz García, quien consideró la gran importancia y belleza de los mismos, se realizaron convenios con el INAH y el Gobierno del Estado, para restaurar en primera instancia estas bellas joyas arquitectónicas.

Quiroz García fue el primer alcalde que le concedió la importancia necesaria en el renglón turístico a estos templos, que fueron edificados por los frailes franciscanos y dominicos, ya que ningún alcalde había considerado el fomento del turismo por este medio.

Los templos de cantera de San Francisco, Tercera Orden y el convento de San Mateo del siglo XVII, que se encuentran adjuntos, fueron los primeros restaurados e iluminados con una inversión total de dos millones 500 mil pesos.Fuente:elsiglodedurango.com.mx

Estos templos atraen a decenas de turistas, que no solo acuden a admirar la belleza de sus fachadas y arquitectura barroca, sino el interior de los mismos, que se encuentran bellamente decorados con pinturas antiguas.

El segundo templo restaurado e iluminado fue el de Santo Domingo, edificado por monjes dominicos en el siglo XVII. En este templo descansan los restos del primer Conde de San Mateo de Valparaíso, benefactor de la congregación religiosa en su época y quien aportó el dinero necesario para la construcción.

En este templo, al igual que en los otros, se erogaron un millón 532 mil pesos con participación del Fondo de Apoyo a Comunidades para la Restauración de Monumentos Históricos y Bienes Artísticos de Propiedad Federal (Foremoba), INAH, Gobierno del Estado y municipio.

Al cierre de su trienio, el ex alcalde Juan Quiroz, mediante convenio con las mismas instituciones, se procedió a restaurar e iluminar La Parroquia de San Juan Bautista, que se encuentra en plena Avenida Hidalgo.

Este Templo fue construido en 1777, y en su bella fachada barroca se pueden admirar simbolismos divinos bellamente elaborados. Posee la segunda torre de mayor altura entre las iglesias de Zacatecas.

En su restauración e iluminación, se erogaron tres millones 200 mil pesos, mediante convenio con las mismas instituciones antes señaladas. Juan Quiroz lo inauguró el pasado 15 de septiembre al terminar su período de gobierno, mediante un contrato eventual con la CFE y hoy la gente se pregunta porque la actual administración gubernamental no lo ilumina, si es el templo más característico de Sombrerete.

El templo está concluido al 100 por ciento, pero la actual administración de Vicente Márquez Sánchez, no ha hecho el contrato de iluminación con la Comisión Federal de Electricidad y no se sabe el motivo, señalan los funcionarios de Desarrollo Social del municipio.

Esas ballenas grises alcanzan los 15 metros de longitud y pesan entre 20 y 40 toneladas cuando crecen, y esta migración anual la hacen desde hace muchos años, sin interrupción y en forma regular.

Las crías o ballenatos, al nacer, pesan entre 750 a mil kilos, y miden hasta cinco metros. Se alimentan de la leche materna, que contiene un 53 por ciento de grasa, y en pocos meses duplican su peso y añaden otro metro a su tamaño.

Las ballenas grises que llegan a Baja California se concentran en algunos lugares preferidos del lado del Océano Pacífico, y algunas ocasionalmente penetran a las bahías del Golfo de California y Mar de Cortés. En la costa del Pacífico se encuentran generalmente en la laguna de Scammon, cuyo nombre lo recibió del ballenero norteamericano Charles M. Scammon, oriundo del Estado de Maine, quien en 1857 descubrió esa zona de cría de ballenas.Fuente:elsiglodetorreon.com.mx

Otros lugares a donde llegan esos grandes mamíferos son la Laguna San Ignacio, y bahía Magdalena. La primera está a sólo 40 kilómetros de Guerrero Negro, ciudad situada debajo de la línea que divide los territorios de Baja California, y donde hay una de las salinas más productivas de nuestro país.

Ahora, para llegar a la zona de las ballenas grises, se puede viajar desde La Paz, o también desde Tijuana. Desde aquí, se baja por la carretera transpeninsular número diez que va a Ensenada, San Vicente, El Rosario, Punta Prieta y Guerrero Negro. Después sigue el desierto de Vizcaíno y la carretera abandona la costa del Océano Pacifico para costear por el Mar de Cortés.

Bahía Magdalena como Guerrero Negro son los lugares preferidos por los turistas para ver a las ballenas grises, pues están bien comunicados desde La Paz. Todos estos lugares fueron declarados “Parque Nacional de la Ballena Gris”, en 1960, después que en 1946 hubo una caza tan despiadada de las mismas, que estuvieron a punto de extinción.

En Guerrero Negro recomiendo el hotel La Pinta, así como el restaurante Malarrimo, donde una de las más ricas especialidades que se pueden comer son los tacos de langosta, la ensalada de adulón, y mariscos y pescados a la brasa.

En las pequeñas ciudades de esa zona hay hoteles cómodos para recibir a los turistas que van a ver a las ballenas, lo mismo que una flota numerosa de botes y lancheros expertos que llevan a los turistas hasta cerca de los gigantes pero amigables mamíferos. Muchos de esos grandes cetáceos se dejan tocar, y para los observadores que temen acercarse, hay potentes prismáticos que les permiten ver a las ballenas desde la seguridad de la orilla del mar.

Las mejores horas para observar a las ballenas grises es en la mañana, temprano, o al atardecer. Hay otros atractivos en toda esa región, como el paseo en jeep por las colinas y arenales que cubren la zona. Hay lugares donde abundan rocas, cactus y algunos reptiles. Llama la atención una especie de plantas conocidas como “Cirios”, que son altos, delgados y angulosos árboles con unas diminutas flores amarillas. Muchos dicen que son iguales a la mítica especie descrita por Lewis Carrol en su novela La Caza del Snark.

Otro atractivo, la recolección de almejas que es abundante en esa región, así como la presencia de delfines y una amplia variedad de peces y mariscos.

El Centro de Convenciones y Exposiciones de Chihuahua, en colaboración con los tres niveles de gobierno, ha logrado consolidar su operación, a pesar de las expectativas negativas que algunos vaticinaron antes de su construcción, Ahora este centro ha permitido competir y arrebatar eventos internacionales a países de otros continentes, lo que no hubiera sido posible sin la infraestructura que hoy tiene el estado.

Explicó el gerente de ventas de Expo Chihuahua, Yahír López, que la ciudad se ha consolidado como un centro de negocios del norte del país, lo que le ha permitido entrar en competencia con Monterrey, lo que antes se pensaba imposible.

Señaló que “los tres niveles de gobierno apoyan y la ciudad cubre las necesidades de infraestructuras, desde aeropuertos y carreteras hasta hoteles, y ahora con el Centro de Convenciones y Exposiciones de Chihuahua.

Aseguró que para una ciudad que buscar captar la mirada de la nación como Chihuahua, era imprescindible contar con instalaciones de este tipo, mismas que ahora hacen posible traer eventos internacionales, como uno que se realizará en el 2008, el cual le fue arrebatado a Beijing.Fuente:omnia.com.mx

Agregó que el estado tiene atractivos y productos turísticos como Barrancas del Cobre y el ferrocarril Ch-P; “lo que los empresarios buscan son destinos nuevos y con infraestructura. La ciudad los tiene y la gente viene a Chihuahua porque Chihuahua cumple con todo lo que puedan necesitar”.

Cabe recordar la realización de eventos de renombre materializados en los últimos meses, tales como el Congreso Internacional “Gente Nueva”, que contó con la visita de Pelé, Construyendo y la Convención Nacional de Canacintra, por mencionar algunos.

Hay que mencionar que el 30 de septiembre de 1998 se inauguró el área de exposiciones del Centro de Convenciones y Exposiciones de Chihuahua. La creación de dicho recinto había sido contemplada desde hacía algunos lustros. No fue sino hasta fines de 1993 cuando un grupo de empresarios y funcionarios chihuahuenses iniciaron las juntas regularmente bajo el compromiso de crear Expo Chihuahua.

WORLDHOTELS representa al grupo de Mexico Boutique Hotels, con una cobertura de 12 hoteles en varios destinos vacacionales del país, como Mexico DF , Puerto Vallarta , Mérida y Cholula, entre otros. A nivel global, el grupo dispone de más de 500 hoteles en 300 destinos de 70 países.

Fuente:hosteltur.com

El funcionario explicó que, sin que se observe que el CETU o la Ley de Vida Silvestre vayan a parar proyectos, entre los capitales que este año llegan al sector, 55.32 por ciento pertenece a empresarios de México, y 44.68 a extranjeros, entre los que predominan españoles y estadunidenses.

Asimismo, destacó que entre enero y mayo se han captado 5 mil 808 millones de dólares en divisas turísticas, lo que representa un crecimiento de 9.3 por ciento respecto a 2006; mientras, la llegada de turistas extranjeros creció 4.9 por ciento, al sumar 5 millones 654 mil visitantes, que reportaron un gasto promedio de 777 dólares por viaje, cifra 6.6 por ciento superior a lo observado en 2006.Fuente: jornada.unam.mx

Precisó que el turismo fronterizo que durante el primer trimestre mostró una caída hasta de 21.2 por ciento debido a factores como la inseguridad, las largas filas para cruzar la frontera y la falta de productos turísticos atractivos en las ciudades mexicanas, empezó a mostrar una leve recuperación a partir de abril, cuando el movimiento a la baja fue de 16 por ciento.

Elizondo destacó que entre enero y mayo de 2007 la balanza turística creció 22.3 por ciento, al lograr 2 mil 537 millones de dólares, y un superávit de 462.2 millones. Señaló que el flujo de visitantes que arribó a México a través de cruceros también creció durante los primeros cinco meses del año en 13.8 por ciento, con 3 millones 516 mil pasajeros.

Playa Bonita. Fuente:campechemexico.com

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