Una costa libre de contaminación
La actividad estrella de esta ruta es, naturalmente,
el avistamiento de cetáceos y otros animales marinos en su medio
natural. Para apreciar lo que vamos a hacer en su justa medida, es
importante saber que el crucero a la 'caza' de la fauna marina tendrá
lugar en las aguas más profundas del golfo de Vera, situado entre las
provincias de Murcia y Almería.
Futura reserva marina
El golfo limita al norte con el Cabo de Gata y al sur
con el Cabo de Palos, mientras que las aguas del sur de la bahía de
Mazarrón están en fase de estudio, pendientes de convertirse en reserva
marina. En resumen, el avistamiento tiene lugar en una franja de mar que
destaca por su biodiversidad. Conscientes de ello, las empresas que se
dedican a esta actividad no admiten más de 10 personas por embarcación.
Además, en la mayoría de los casos, las acompaña un biólogo.
Embarcaciones a vela
La embarcación que se emplea en el avistamiento de
cetáceos será, en muchos casos, una goleta de madera de dos palos, de
navegación lenta, así que no perturba la vida tranquila de los
cachalotes y las ballenas, aunque sin duda los delfines se entretendrán
jugando con la proa del barco.
Inmersiones inolvidables
Si el tiempo acompaña, también es posible realizar una
inmersión con los cetáceos, bien sea con equipo autónomo o bien con un
simple snorkel. Lo que desde la borda de la embarcación impresiona,
dentro del agua sobrecoge con un espectáculo de belleza fuera de lo
común.
Tomando el pulso marinero a Mazarrón
De vuelta al Puerto de Mazarrón, situado a cinco
minutos de la población del mismo nombre, cuesta poco darse cuenta de
que concentra toda la oferta turística de la zona. En él, todavía
funciona una animada lonja de pescado, ampliada recientemente. Para
conocerla en plena actividad, hay que acercarse de madrugada o al
atardecer, que es cuando regresan los barcos cargados de pesca.
Una playa como las de antes en Bolnuevo
Dejando el puerto atrás y circulando apenas unos
minutos hacia el oeste, topamos con la playa de Bolnuevo, una de las más
atractivas y visitadas de la zona. A quinientos metros se esconde el
Paisaje Encantado de Bolnuevo. Se trata de una serie de formaciones
calizas, cercanas a la costa, modeladas por la erosión del viento.
Sugerencia gastronómica
Los productos de la huerta y del mar son la piedra de
toque de la cocina costera murciana. Excelentes salazones, que ya se
elaboraban en tiempos de los romanos, y otros productos frescos como el
rape o el mero, se preparan al ajotomate. También son ricas las
albóndigas de merluza, una mezcla inesperada y deliciosa.
Cocina de autor
Si uno desea combinar la cocina de autor con la típica
de la zona, el restaurante Manduca dos tenedores (c/ Antonio Segado del
Olmo 20, Mazarrón, tel.: 968 158 383) es perfecto. Otro establecimiento
recomendable es Miramar (ctra. de la Isla s/n, Puerto de Mazarrón, tel.:
968 594 008).
| 
