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Promoción
Castillo de Perelada,
pensado para el ocio (Gerona)
En 1923, el
empresario Miguel Mateu, hijo del cofundador de la legendaria marca
de automóviles Hispano-Suiza, compró el Castillo de Perelada con la
intención de convertirlo en la sede de sus colecciones privadas de
arte. 75 años después, el municipio de Perelada y su castillo son un
referente en el mundo cultural y del ocio gracias a una oferta que
incluye casino, campo de golf, hotel, bodegas y un prestigioso
festival de música.
Aunque Perelada fue
una villa fortificada desde los comienzos de la Edad Media, el
incendio que asoló el viejo castillo en 1285 y el alejamiento de
la frontera cambiaron su futuro. Los señores del castillo, los
Rocaberti, apostaron por una nueva fortaleza de aires
renacentistas. En el siglo XIX, contrataron al paisajista
francés Duvilliers para crear un edificio al estilo de los
châteaux franceses del Loira.
Este château es
el que ahora se puede contemplar, con su frondoso jardín,
escenario cada verano del famoso Festival Castillo de Peralada.
El interior del castillo se haya dividido en dos partes. Una
alberga las colecciones de los Mateu; la otra el Casino Castell
de Peralada.
Museos,
casinos y resort
En Peralada se pueden visitar tres colecciones,
todas de gran valor: el Museo del Vidrio, con más de 2.500
piezas, la imponente biblioteca, con 80.000 volúmenes, entre
ellos más de mil ediciones del Quijote, y el Museo del Vino, en
las antiguas cavas medievales.
Poca gente sabe que las dependencias del
castillo fueron una de las moradas de las colecciones del Museo
del Prado durante su huída en la Guerra Civil hasta que pudieron
regresar a Madrid. El resto de las dependencias del castillo
están ocupadas por el Casino
de Perelada.
Términos como ruleta, póquer y black jack
pueden ser un imán para los amantes del casino, y sino, también
es divertido pasar un rato entretenido. El casino es parte de un
resort en el que brillan el Golf
Club Peralada
y las bodegas Castell de Perelada (con e), con sus reconocidos
vinos (Denominación de Origen Empordà) y cavas. El Golf Club
acoge un campo de 18 hoyos, con pitch & putt, y un hotel que
cuenta con Wine
Spa,
un servicio exclusivo de vinoterapia.
En el
corazón de la Costa Brava
La ciudad medieval de Perelada
cuenta con otro factor a su favor: su ubicación. Desde aquí, uno
se puede adentrar en el corazón de la Costa Brava. Este famoso
destino turístico fue bautizado con este nombre (Costa Brava)
hace cien años en un artículo aparecido en el periódico La Veu
de Catalunya.
El centenario todavía se sigue celebrando y
es una buena excusa para visitar el Teatro-Museo
Dalí en
Figueres, Roses, Cadaqués, el Parque Natural Cap de Creus, o el
conjunto monumental de Sant Pere de Rodes.
Si se escoge seguir la ruta hacia el interior
de Cataluña, en una hora en coche se puede visitar un popular y
espectacular hayedo llamado la Fageda d’en Jordà, un bosque de
cuento de hadas.
Otra opción es el Parque Natural de la Zona
Volcánica de la Garrotxa,
con hasta 40 cráteres de antiguos volcanes apagados,
perfectamente visitables. Los más recomendables son los de Santa
Margarida y el Crostat.
En cambio, si se decide cruzar la cercana
frontera con Francia, esperan las tierras del Conflent y
Rosellón, donde se puede visitar el pueblo fortificado de
Colliure y conocer Perpiñán,
ciudad con una intensa actividad comercial.
Si nos quedamos en la provincia de Girona, por
lo menos, se tiene asegurado la buena cocina. Esta provincia,
cuenta con más de 2.000 restaurantes, entre ellos algunos de los
mejores del mundo. Apuestan por una cocina moderna, sin
olvidarse de recetas tradicionales como el suquet de pescado, el
filete de ciervo con zanahoria, berenjena y grosella y el
trinxat de verduras y tocino.
En Roses, en la Cala Montjoi, se encuentra elBulli
(3 Soles Repsol), el templo gastronómico de Juli Soler y Ferran
Adrià. Se ha convertido en lugar de peregrinaje para los
mitómanos de la alta cocina. En diciembre comienza el periodo de
reservas para la temporada 2010.
